家庭的营养食谱(家庭鼻饲病人营养食谱)资料及详情描述

　　我们日常应该吃些什么食物来补充身体的营养会比较好？民以食为天，合理的膳食很重要，一般来说健康的饮食应该是营养均衡、时间固定的，所为了身体的健康我们应该建立一日三餐的好习惯。以下是学习啦小编分享给大家的关于家庭的营养食谱，一起来看看怎么做吧!

　　家庭的营养食谱1：山药牛肉粒

　　材料

　　胡萝卜，山药，豌豆，牛肉，淀粉，胡椒粉，酱油，料酒，油，葱，姜，味精，盐

　　做法

　　1、胡萝卜去皮洗净，切丁;

　　2、山药去皮洗净，切丁后泡水中备用;

　　3、胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;

　　4、瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟;

　　5、油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒;

　　6、放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。

　　家庭的营养食谱2：青椒猪耳

　　材料

　　卤猪耳，青椒，蒜末，酱油

　　做法

　　1.买来的猪耳已经切好了(切得真厚，下次切成这样我不要)，但还是要清洗一下。

　　2.锅烧热，放油，把蒜末炒香，再下青椒，稍炒一下;

　　3.猪耳是熟的，所以最后放，跟青椒炒匀，加酱油、盐和一点水，防止粘锅，水炒干的时候就可以出锅了。

　　小贴士

　　猪耳朵含有大量的胶原蛋白，用油炒的时候会爆，就容易烫伤，加点水就不会了。

　　家庭的营养食谱3：山药胡萝卜排骨汤

　　材料

　　山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

　　做法

　　1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

　　2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

　　3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

　　4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

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