酱爆蛏子 原料:蛏子、葱、面酱、盐、白酒、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、葱切段,姜蒜切片 第2步、油烧至四成热 第3步、煸炒葱姜蒜 第4步、葱姜蒜爆香后下入蛏子,翻炒一会加白酒 第5步、超出汤汁,加入面酱 第6步、翻炒三分钟即可 第7步、出锅。 来自 美食天下 百事可笑 的作品。